犬と一緒にキャンプライフ:インスタントスモーカーで燻製に挑戦

2014年06月22日

梅雨はなかなかキャンプに行けませんね(･ω･)

今日は、インスタントスモーカーを使ってのスモークに挑戦です。

食材は、プロセスチーズにベーコンを(^_^)ﾉ

スモークウッドは、さくらの木を使用しました。

炭を入れて温度は80度位で(^_^)ﾉ

ベーコンは少し焦げましたが、絶品でした(*^▽^*)

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Posted by SPA CAMP at 01:11│Comments(6) │キャンプ用品

この記事へのコメント

手作りスモークなんて、ゴージャスな夕食！
おいしそうな上に、ワインにあいそうだわぁ。

いつも、休日を楽しんでますね(*^_^*)

Posted by ピースママ at 2014年06月22日 01:21

ちわぁ～～。

燻製はおいしいﾃﾞｽﾖﾈｪ。
私も時間があるときはよく作っておりますｗ

うちの場合は鶏肉とチータラを燻製にする事が多いかも。

最近はキャンプ場に持って行って作る事はなくなってきましたが、
事前に作ったものを持っていって
調理する事は結構あったりしますよ（＞＜ｂ

Posted by rapi rapi

at 2014年06月22日 21:20

ぴーすままさん、
手作りスモークは出来たてがおいしいですよ(^^)
キャンプでやりたかったのですが、天気が悪いので自宅になりました・・・

at 2014年06月23日 07:36

rapiさん

鶏肉とチータラの燻製、めっちゃおいしそうですね(^^)
今度やってみます☆
次回は、キャンプ場で試してみたいです(^^)

at 2014年06月23日 07:46

燻製は美味しいですよね。
私もたまに作りますがチーズは
色が変わるまでやってますよ。

ちなみに燻製は、キャンプ場より
自宅が多くなってます（笑）

at 2014年06月24日 23:17

NYなゆぱぱさん
燻製おいしいです(^^)
今回はじめてだったのですが、気に入りました(^^)
チーズもっと色変わるまでやったほうがよさそうですね(^^)
自宅で作るのもいいもんですよね☆
夏場はあまりキャンプに行かないので、また自宅でやりそうです(^^)

at 2014年06月25日 08:45

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